NIEUWS

Hoe gezond is een airfryer en krijg minder vettige oliebollen!

Jacques Stoop • 20 december 2021

Frituren maakt eten extra vet en je krijgt er nare frituurluchtjes van in huis. Met de airfryer frituur je ook, maar dan met hete lucht! Het resultaat: minder vet in je eten en je ruikt er niks van.

Wat is nu het verschil tussen een airfryer en frituurpan?

De frituurpan werkt met hete olie die het voedsel dichtschroeit en waarbij het voedsel ook aardig wat vet absorbeert. Door de hete olie krijgt het buitenste laagje een krokant korstje. Waar de frituurpan dus vet nodig heeft voor het gewenste resultaat, doet de airfryer dit geheel door de circulatie van hete lucht. Je hoeft geen vet toe te voegen, hooguit een heel klein beetje voor de smaak. Door de combinatie van heteluchtstroom en temperatuur, wordt het voedsel in de airfryer knapperig van buiten en gaar van binnen.

Is friet uit de airfryer gezonder?

Als je friet uit de frituurpan vergelijkt met friet uit de airfryer, dan is het verschil in vetpercentage heel groot. Friet uit de airfryer bevat tot 90 procent minder vet dan friet uit de gewone frituur. Nou is vet niet per se ongezond, maar frituurvet staat niet bekend om zijn gezondheidsvoordelen. Nee, liever halen we vet uit gezonde producten, zoals: avocado, vette vis en noten. Tip: gebruik ovenfriet. Ovenfriet is speciaal gemaakt om te bakken in de hete lucht en wordt krokanter dan gewone friet. De laatste tijd hoor je ook veel over de kankerverwekkende stof acrylamide die in friet ontstaat tijdens het frituren. Omdat deze stof zich vormt door hoge verhitting van de combinatie van bepaalde eiwitten en zetmeel die in de aardappel zitten, ontstaat dit ook bij bereiden in de airfryer. Het gehalte aan acrylamide beperk je door friet niet te bruin te bakken. Dit geldt voor friet uit de friteuse en ook voor friet uit de airfryer.

Groentes bereiden in de airfryer

Je kunt veel meer met de airfryer dan alleen patat bakken. Ook groentes kun je bereiden in de airfryer! Omdat je hierbij nauwelijks vet gebruikt is dit een gezonde en lekkere manier van groenten bereiden. Voor eventuele zwarte randjes die ontstaan hoef je ook niet bang te zijn, bij groenten zijn die niet schadelijk. Je kunt een variatie aan groentes in de airfryer doen, bijvoorbeeld ui, paprika en peultjes. Snijd de ui en paprika in kleine stukjes en halveer de peultjes. Dompel ze dan 5 minuten in water zodat de groentes helemaal onder staan. Het water wordt nu geabsorbeerd en hierdoor verbranden de groentes niet en behouden ze hun mooie kleur en lekkere bite. Maar je kunt ook plakken aubergine grillen of groentespiesjes (met courgette, paprika en champignons) roosteren. Laat de satéprikkers in dat geval van tevoren even weken in water.

Wat kun je nog meer met de airfryer?

Met een airfryer kun je grillen, bakken, poffen, frituren en roosteren. Wat dacht je van een omelet, een bananenbrood of een combinatiegerecht van kip met aardappeltjes? Het kan allemaal! Voor sommige gerechten zoals een omelet of bananenbrood heb je wel extra accessoires nodig zoals een bakvorm of een springvorm die in de airfryer past.

Oliebollen uit de airfryer?

Met het oog op de komende jaarwisseling is het misschien wel leuk om oliebollen te bereiden in de airfryer. Ook wat minder vet, want de oliebol kan in de airfryer geen vet opnemen. Je hebt hiervoor oliebollenbeslag nodig en slechts één eetlepel olie. Per keer kun je 4 oliebollen in de airfryer doen met de lepel olie. Je bakt ze in 10 minuten gaar en krokant. Uiteraard kun je ook kant-en-klare oliebollen kopen bij de oliebollenkraam en deze even opwarmen in de airfryer, maar die oliebollen zijn natuurlijk wel gewoon in vet bereid.

door Nicole Verbeek 18 maart 2026
Op zoek naar een schoonheidsspecialiste in Valkenswaard/Dommelen dan kun je ook in mijn praktijk terecht. Stralend, gezond en in balans, jouw huid verdient het beste . Met veel enthousiasme breid ik mijn behandelaanbod uit met professionele schoonheidsbehandelingen. Of je nu komt voor een moment van ontspanning en verzorging, of juist gericht wilt werken aan huidverbetering: je bent bij mij in vertrouwde handen. Ik heb mijn kennis en expertise verder verdiept met een opleiding tot huidexpert , waardoor ik niet alleen de normale huid optimaal kan verzorgen, maar ook gespecialiseerd ben in het behandelen van probleemhuiden. Denk hierbij aan acne, rosacea, gevoeligheid, droogte of andere huiduitdagingen – samen kijken we naar wat jouw huid nodig heeft. Waarom kiezen voor mijn praktijk? Jouw huid is uniek en verdient meer dan een standaard behandeling. In mijn praktijk draait alles om persoonlijke aandacht, eerlijk advies en zichtbare resultaten. Goede oplossingen en behandelingen die écht afgestemd zijn op wat jouw huid nodig heeft. Met mijn uitgebreide opleiding tot huidexpert kijk ik verder dan alleen de oppervlakte. Of je nu last hebt van onzuiverheden, een gevoelige huid of juist gericht wilt werken aan huidverbetering: ik analyseer jouw huid zorgvuldig en stel een behandeling samen die bij jou past. Wat je van mij mag verwachten? Rust, aandacht en kwaliteit. Ik neem de tijd om naar je wensen te luisteren en werk met hoogwaardige producten om jouw huid in optimale conditie te brengen én te houden. Je kiest niet alleen voor een behandeling, maar voor een persoonlijke aanpak waarbij jouw huid centraal staat. Gun jezelf die gezonde glow – van binnen én van buiten. Als huidexpert kun je van mij het volgende verwachten: - Huidanalyse, hoe is de conditie van jouw huid, hoe verzorg je deze en wat kun je verbeteren - Reinigen van de huid - Diepte reiniging met een scrub of enzymenpeel - Onzuiverheden verwijderen zoals pustels en mee-eters - Epileren en/of harsen - Masker, op jouw huid afgestemd - Peel voor huidverbetering of probleemhuiden - Korte massage - Afsluiting met serum en dag- of nachtcrème. Hoe vaak ga je naar een schoonheidsspecialiste? De huidcyclus is 28 dagen, dus afhankelijk wat jij thuis doet wordt afgestemd op de behandelingen in de praktijk. Dit verschilt dus per persoon. Bij een rustige, probleemloze huid wordt een behandeling elke 8 weken geadviseerd. Maar bij probleemhuiden werkt een kuur van 6 keer om de week het beste. Daarna opbouwen naar eens in de 6-8 weken. Het is wel dus erg belangrijk dat je thuis ook de skincare goed aanhoudt. Je huid wordt anders niet beschermt door alle invloeden van buitenaf als je deze niet goed reinigt, voedt en beschermt. Wist je dat je huid zichzelf elke 28 dagen vernieuwt? Je huid is continu bezig met het aanmaken van nieuwe cellen. Gemiddeld duurt het zo’n 28 dagen voordat nieuwe huidcellen aan de oppervlakte komen en oude, dode huidcellen worden afgestoten. Daarna begint dit proces gewoon weer opnieuw. Alleen… dit gaat niet altijd vanzelf perfect. Naarmate we ouder worden, vertraagt dit proces en blijven dode huidcellen langer liggen. Dit kan zorgen voor een doffe teint, verstopte poriën en een huid die minder goed werkstoffen opneemt. Met de juiste behandelingen help je je huid dit natuurlijke proces te ondersteunen. Door dode huidcellen te verwijderen en de huid te activeren, krijgt je huid weer ruimte om te stralen en blijft ze in optimale conditie. Een gezonde huid begint bij regelmaat. Wil jij een afspraak maken? Of heb je vragen over een behandeling? Neem gerust contact op of plan eenvoudig een afspraak door op de Whatapp knop te klikken. Binnen enkele minuten is de afspraak gemaakt en help ik je graag aan gezonde, stralende huid!
Op zoek
door Nicole Verbeek 12 januari 2026
Op zoek naar een medische pedicure in Valkenswaard of Dommelen? Professionele behandeling van probleemvoeten met persoonlijke aandacht. Plan vandaag nog je afspraak.
door Nicole Verbeek 26 juni 2024
Eindelijk schijnt de zon en lopen de temperaturen op, heerlijk! Wat is er nu gezelliger dan op een warme zomeravond buiten barbecueën? Gelukkig past barbecueën goed in het PS. food & lifestyle programma. Met deze tips en heerlijke recepten kan ook jij genieten van een verantwoorde barbecue, waarbij gezelligheid en lekker eten voorop staan!
TOON OUDERE BERICHTEN